DIE BÜRGERLICHE KÜCHE (Stöckel Elizabeth)

DIE BÜRGERLICHE KÜCHE

Autorka: Stöckel Elizabeth

• Die bürgerliche Küche, / oder neuestes österreichisches Kochbuch / für / Bürgerfamilien aus der gebildeteren Mittelklasse. / Eine / auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, / alle Arten Speisen nach dem neuesten Geschmacke und auf die / wenigst kostspielige Weise zu bereiten. / Mit einem Anhange: / Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein / auf die schmackhafteste Weise zu bereiten, so wie einer / Anleitung zum Einsieden, / Trocknen, Dunstsieden, Frischbewahren der Früchte, zum / Einlegen derselben in Essig, Branntwein etc. / Mit Beigabe von 200 Speisezetteln. / Eine schätzbare Gabe für junge Hausfrauen und Mädchen. / Von Elisabeth Stöckel
• Psáno švabachem
• Více fotografií najdete zde: PRODUKTOVÉ FOTOGRAFIE

Stav knihy: Zachovalý (kniha je převázáná, cca 20 listů spravovaných, ale velice dobře, chybí titulní stránka, jinak je kniha kompletní a ve velmi zachovaém stavu. převazba je již v horní a spodní části hřbetu lehce prodřená, více na fotografiích v odkazu výše)

Stav odpovídá stáří a určité míře opotřebení.  Většina knih je ve velmi zachovalém stavu, pokud ne, vše je vypsáno výše, či viditelné na fotografiích, pokud však potřebujete více informací, neváhejte nás kontaktovat.